تُعد أسعار الدواجن اليوم في مصر مؤشرًا حيويًا يتابعه المستهلكون والتجار والمنتجون على حد سواء، خاصة مع بداية تعاملات يوم الإثنين 9 فبراير 2026، حيث تعكس حركة السوق توازن العرض والطلب وتكاليف الإنتاج والمدخلات مثل الأعلاف والكتاكيت، وتشهد البورصة استقرارًا نسبيًا مع تباينات طفيفة بين المناطق المختلفة، وتأتي هذه الأسعار وسط حملات رقابية مستمرة لمنع التلاعب وضمان توافر البروتين الأبيض بأسعار معقولة للمواطنين، مما يجعل متابعة أسعار الدواجن اليوم أمرًا ضروريًا للتخطيط اليومي والاستثماري في قطاع الدواجن.
أسعار الفراخ اليوم في السوق المصري وتفاوتها الإقليمي
سجلت أسعار الفراخ اليوم متوسطًا يتراوح حول 95 جنيهًا لكيلو الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي مع تفاوت يصل إلى ما بين 65 و115 جنيهًا حسب المحافظة والموقع الجغرافي، أما الفراخ البلدي فبلغ متوسط سعر الكيلو 122 جنيهًا مع تباين ملحوظ بين المناطق الحضرية والريفية، في حين استقر سعر الفراخ الساسو في المزارع عند 95 جنيهًا وبيعت للمستهلك بحوالي 105 جنيهات، ويعكس هذا الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ اليوم تأثير عوامل الإنتاج المحلي والرقابة على الأسواق، ويساهم في الحفاظ على توافر المنتج بكميات كافية دون ارتفاعات حادة تؤثر على القدرة الشرائية للمواطنين، ويُنصح دائمًا بمقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة للحصول على أفضل عرض.
| نوع الفراخ | متوسط السعر للكيلو (جنيه مصري) | النطاق السعري (جنيه مصري) |
|---|---|---|
| فراخ بيضاء للمستهلك | 95 | 65 – 115 |
| فراخ بلدي | 122 | يختلف حسب المنطقة |
| فراخ ساسو (للمستهلك) | 105 | – |
أسعار البيض والأجزاء المفرطحة اليوم في الأسواق
حافظت أسعار البيض اليوم على مستوياتها حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 120 جنيهًا والأحمر 125 جنيهًا والبيض البلدي 130 جنيهًا، وشهدت أجزاء الدواجن المفرطحة تباينًا واضحًا إذ تراوح سعر كيلو صدر الدجاج الطازج بين 150 و230 جنيهًا وأوراك الدجاج حوالي 120 جنيهًا والبانيه بين 200 و240 جنيهًا، وتوفر بعض المحال عروضًا خاصة للبيع بالجملة أو الكميات الكبيرة مما يساعد الأسر والمطاعم على تقليل التكاليف، وتعكس أسعار البيض والأجزاء المفرطحة اليوم استجابة السوق للطلب اليومي المستمر مع تأثير محدود من تقلبات تكاليف الأعلاف، وتظل هذه الأسعار تحت مراقبة الجهات الرقابية لضمان عدم وجود ممارسات احتكارية أو تلاعب.
- كرتونة البيض الأبيض مستقرة عند 120 جنيهًا تقريبًا.
- صدر الدجاج يتراوح بين 150 و230 جنيهًا حسب الجودة والمكان.
- أوراك الدجاج يُباع بحوالي 120 جنيهًا للكيلو.
- البانيه يصل إلى 240 جنيهًا في بعض الأسواق الفاخرة.
- عروض الجملة توفر خصومات ملحوظة للمشتريات الكبيرة.
أسعار الكتاكيت اليوم وتأثيرها على مستقبل الإنتاج
تظهر أسعار الكتاكيت اليوم تفاوتًا واضحًا بين الأنواع المختلفة حيث يتراوح سعر الكتكوت الأبيض من الشركات الكبرى بين 25 و34 جنيهًا وقطعان الكتاكيت البيضاء بين 18 و18.5 جنيهًا أما الكتاكيت الساسو عمر يوم فتتراوح بين 8 و9 جنيهات والكتكوت البلدي الحر يصل إلى 4-5 جنيهات فقط، ويزداد الطلب على الكتاكيت خلال هذه الفترة مما يدفع باتجاه نشاط أكبر في أسواق التربية والإنتاج، وتؤثر أسعار الكتاكيت اليوم بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج المستقبلية للفراخ والتي تنعكس بدورها على أسعار الدواجن النهائية في الأشهر القادمة، ويُنصح المربون بمتابعة هذه الأسعار يوميًا لاتخاذ قرارات الشراء في الوقت المناسب وتجنب التقلبات المفاجئة.
- راقب أسعار الكتاكيت اليوم من مصادر موثوقة مثل بورصة الدواجن.
- قارن بين أسعار الشركات الكبرى والقطعان المحلية قبل الشراء.
- اختر نوع الكتاكيت حسب هدف التربية سواء للإنتاج السريع أو البلدي.
- ضع في الاعتبار تكاليف الأعلاف المستقبلية عند حساب الربحية.
- تابع حملات الرقابة لضمان جودة الكتاكيت المعروضة.
بهذه التفاصيل الدقيقة تبقى أسعار الدواجن اليوم مرجعًا أساسيًا لفهم ديناميكيات السوق المصري للبروتين الأبيض، وتساهم الشفافية في الأسعار والرقابة المستمرة في تحقيق توازن يخدم المنتج والمستهلك على السواء، ويُتوقع أن يستمر الاستقرار النسبي مع إمكانية تغيرات طفيفة بناءً على عوامل العرض والطلب والظروف الجوية والتكاليف العالمية للأعلاف في الفترة المقبلة.
